Eccomi tornato dall'esperienza wwoofing, che mi è servita per avere quei maledetti 88 giorni di lavoro necessari per poter richiedere un secondo visto working-holiday.

Il 25 settembre ho lasciato Sydney e sono venuto qui, a 40 km da Singleton, su una collinetta con vista sul Lake St.Claire, nella “Imago Forest”.

Sono stato accolto da Julian, il ragazzo (35 anni) che gestisce la “farm” e da Robin, un ragazzo inglese che è qui per estendere il visto. Bene. Quello che vedete nella foto qui sotto è la casetta che viene usata per la zona giorno dove ci sono la cucina, una sala, lo studio di Julian e due balconi, di cui uno con vista sull'”orto”. La casetta è molto carina e costa anche poco, c'è una ditta che produce questo tipo di casette, questa in particolare costa sui 20mila aud (12000 euro), che poi vanno montate (cosa che a me non dispiacerebbe fare).Se si paga ulteriormente si può avere anche il montaggio in loco (della serie sbattimento-zero).

Io e Robin dormiamo nella tenda che abbiamo montato il giorno in cui sono arrivato (non mi è stato offerto nemmeno un bicchier d'acqua prima di iniziare a lavorare, ma vabè pazienza), mentre Julian dorme nel tepee (spero di aver scritto giusto, maestra Milhausa mi corregga se ho sbagliato! ), quello degli indiani.

Dietro la casa c'è il bio-bagno, ovvero un water con un buco sotto, dove si fa solo la pupù e non c'è acqua, perchè è a secco, e praticamente invece di tirare l'acqua si butta un po' di segatura dentro il water così si forma del concime e non puzza. La pipì invece si fa nel bush, che per noi maschi non è un problema.

Per l'acqua c'è un serbatoio da mille (miiiiiiiiiiiillllllllllleeeeee) litri di acqua piovana che usiamo per bere e per lavarci. L'acqua, anche se alcuni di voi storceranno il naso, è molto buona, molto meglio di quella del rubinetto di Sydney, perchè qui l'inquinamento è pari a zero, non c'è nessuno nel raggio di 40km!

Per l'elettricità c'è un impianto fotovoltaico ad “isola” con pannelli e batterie, con i quali possiamo avere la corrente per il pc, cellulari etc, oltre che per le lampadine. La cucina ed il frigo funzionano invece a gas (gpl).

Cosa si fa. Sebbene sul sito viene spacciata come una farm questo posto non è nient'altro che una proprietà, anche bella grossa, dove Julian sta mettendo a punto un “giardino” (vedi foto) in cui cresce della verdura ed in cui ci sono delle galline che producono le uova. Julian vende in Singleton della verdura che compra all'ingrosso da Sydney più la verdura del suo “orto” o “giardino” e le uova che fanno le sue galline. Io e Robin facciamo quello che ci dice Julian ed a volte il lavoro è abbastanza duro.Il giardino è strutturato nel seguente modo: ci sono sei gruppi onguno contenente sei “vegetable beds” disposti a cerchio, che in totale fa 36. Ogni gruppo di “vegetable beds” viene coltivato a rotazione (anche i vegetali che vengono seminati sono seminati con una particolare disposizione a cerchio) e nel mezzo ognuno ha una pozza d'acqua. In ogni gruppo un “vegetable bed” è occupato da un pollaio mobile, in cui stanno 5 galline.Attualmente ci sono solo 4 pollai però. In questo modo ogni tot giorni il pollaio viene spostato, in modo che le galline possano concimare il terreno.

L'idea che mi sono fatto di questo personaggio in particolare è che gli piace l'agricoltura ed è tutto preso dall'agricoltura biodinamica (vedi corno-silice e corno-merda) e dal fatto di vivere in campagna in modo sostenibile, a contatto con natura ed animali, e cmq non gli mancano i soldi (infatti sono invidioso del suo nuovo macbook). Ma alcune cose non mi tornano, perchè:

nella farm ci sono tre macchine, di cui un 4wd che viene usato solo qui, alla faccia dell'ecosostenibile, tre macchine per una persona sola. Non c'è un rubinetto per il lavandino, quando basterebbe comprare un tubo ed un rubinetto e facendo un buco nel muro si avrebbe acqua per caduta naturale (il serbatoio d'acqua è posto in alto rispetto alla casa). Invece per avere un rubinetto usiamo una jerrican da 30 litri che riempiamo ogni volta. Non c'è uno scarico del lavandino (anche qui, 5 metri di tubo no eh??), ma delle bacinelle, che una volta piene dobbiamo vuotare in giardino. C'è un pannello solare per scaldare l'acqua e fare la doccia ma mancano tutti i collegamenti per mischiare l'acqua con quella fredda (altrimenti ci si spella perchè l'acqua calda arriva a bollire) e quindi si riempie una sacca con l'acqua e con un sistema di pulegge la si pone in alto e ci si fa la doccia. Abbiamo capito che con l'idraulica non ci siamo per niente, ma il tipo sa il fatto suo e non ho voglia di discutere, in fondo io sono qui per una settimana e lui per un bel po' della sua vita, se gli va bene così... Il tipo andrà in Italia per due settimane alla fiera di “Slow Food”, ma non ha intenzione di dedicare neanche un giorno all'arte (e ci son rimasto male io che di arte non ne capisco una mazza), nonostante sul suo sito ci sia scritto che Imago Forest è aperta a qualsiasi forma di arte e di creatività.

Diciamo che sono rimasto deluso da questa esperienza, anche se mi è servita molto a capire come si devono fare molte cose, e di come sarà più o meno la mia casa in un lontano futuro.

Ora tornerò da Roberta a Sydney, dove mi aspetta un wwoofing molto piu leggero e la ricerca di un lavoro.

Un saluto a tutti,

Jac